- Zubereitungszeit:
- 20 min
- Gesamtzeit:
- 25 min
Fotovon Femelle
Zubereitung
Champignons trocken putzen, kleinschneiden und mit dem Öl bei sehr hoher Temperatur ca. 5 Min anbraten, bis die Pilze zusammenfallen. Danach die Temperatur herunterdrehen.
Paprika und Zwiebel würfeln, hinzugeben und weitere 5 Min braten.
Kidneybohnen, Mais, Sojajoghurt, Tomatenmark, Sojasauce und veganen Käse hinzugeben und 3 Minuten durchziehen lassen.
Avocado würfeln und Knoblauch fein hacken. Mit Salz und Gewürzen unter das Gemüse heben.
eingetragen von Femelle am 29.12.2011
