Cannelloni mit Sojahackfüllung

Sojahack im Wasser ca. 10 Minuten lang einweichen.
Zwiebeln im Sonnenblumenöl anbraten. Eingeweichtes Sojahack hinzugeben und mit Sojasoße, Pfeffer und Salz würzen.

Sojasahne mit dem Wasser und Tomatenmark vermischen. Den Brühwürfel darin auflösen. Mit den Kräutern würzen.

Cannelloni mit der Sojahackfüllung füllen und in eine Auflaufform legen. Soße darübergießen und ca. 15 Minuten lang im Backofen bei 180°C Umluft backen.