Italienischer Nudelsalat

Alles in eine Salatschüssel geben und durchmischen.

Die Lauchzwiebeln in grün und weiss trennen und den grünen Teil für ein anderes Gericht aufheben. Den weissen Teil ringeln. Die Nudeln im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, drei Minuten vor Schluß die Lauchzwiebeln hinzugeben. Paprika und Gurke kleinschneiden. Mit den abgetropften Nudeln und Lauchzwiebeln zusammen in die Salatschüssel zur Sauce geben, alles vermischen und servieren.