Feuersalat

Zutaten

500 g: Vollkorn-Spiralnudeln
100 g: Tomaten
100 g: Tomaten, getrocknet, in Öl
100 g: Tomatenmark
100 g: Erbsen, tiefgekühlt
70 g: Zucchini
3: Paprika, rot
1 Pk: Mais, in Dosen
2 TL: Salz
1 TL: Paprikagewürz, edelsüß
1/2 TL: Pfeffer
: Chilipulver
3: Knoblauch (optional)
5 EL: Pesto Rosso (optional)
3 TL: Sambal Oelek (optional)

Zubereitungszeit:: 10 min
Gesamtzeit:: 20 min

Zubereitung

Nudeln kochen, Erbsen kurz aufkochen. Paprika, Zucchini und Tomaten kleinschneiden. Knoblauch klein schneiden oder pressen. Alle Zutaten mischen und durchziehen lassen.

eingetragen von Femelle am 25.06.2010