Graupen ca. 20 Minuten vorkochen.

Lauch in Ringe schneiden. Zwiebel, Sellerie, Kartoffel und Möhre würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und das gesamte Gemüse darin 2 Minuten andünsten. Graupen und Gemüsebrühe mit Tiefkühlkräutern dazugeben und alles nochmals 20 Minuten gar köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.