Cashewpaste

Zutaten

4 Portionen

1 EL: Hefeflocken
1/2 TL: Meersalz
1,5 Tasse(n): Cashewkerne
1 Tasse(n): Wasser
1/2 Bd: Dill, frisch (optional)
1 Prise(n): Paprikagewürz, edelsüß (optional)
1 Prise(n): Pfeffer, frisch gemahlen (optional)

Gesamtzeit:: 10 min

Zubereitung

Die Cashews mit dem Wasser zu einer sämigen Konsistenz mixen. Hefeflocken und Salz dazugeben und verrühren. Weitere Gewürze nach Geschmack. Das ergibt eine Art Schmelzkäseaufstrich. Mit mehr Wasser verrührt wird eine leckere Soße für Gemüse etc. draus.

eingetragen von pinkibell am 29.06.2010