Bolognese

Zutaten

100 g: Sojahack
75 g: Tomatenmark
500 ml: Wasser
6: Pfeffer, schwarzer
3: Tomaten
2: Knoblauchzehen
1: Zwiebel
1: Brühwürfel
1 TL: Salz
1 TL: Oregano

Zubereitung

Sojahack mit Wasser vermischen und 10 Minuten ziehen lassen. Knoblauchzehen und Zwiebel hacken. Die Tomaten klein schneiden und mit den restlichen Zutaten in einem Topf vermischen und erwärmen. Circa 15 Minuten lang köcheln lassen.

eingetragen von Irina am 08.01.2008