Reis mit Möhrengemüse

Alles in einen Topf geben, aufkochen, und bei minimaler Hitze so lange Kochen, bis der Reis das Wasser komplett aufgenommen hat.

Zwiebeln in Ringe schneiden und im Sonnenblumenöl anbraten. Möhren in Scheiben schneiden, Paprika würfeln, Chili kleinhacken und alles dazugeben. Das ganze garen, bis das Gemüse weich aber noch bissfest ist. Nun mit dem fertig gekochten Reis vermischen und servieren.