Ui, ich freue mich gerade total, dass das Rezept bei allen so gut ankommt und es anscheind auch wunderbar vielseitig und abwandelbar ist. ^.^

Ich leibe dieses Rezept.Ich mach in allerdings immer in der doppelten oder 1 1/2 fachen menge als Runden Kuchen. Meine Oma sagt immer wen sie geburtstag oder ein Feiertag ist "Liz machsch mia äh Schogiküche" dann kriegt sie den und er wird jedes mal gelobt.
Also Dankeschön, ein wirklich tolles Rezept.

Im vorgeheizten Backofen... Ober-/ Unterhitze oder Umluft???

Geschmacklich ist dieser Kuchen ziemlich perfekt.
Ich hab ihn allerdings gebacken, weil ich hier bei meinen Eltern keinen Eiersatz hab und die vielen guten Bewertungen mich dazu verleitet haben zu glauben, dieser würde vielleicht nicht ganz so sehr zerbröseln wie ähnliche Rezepte, die ich schon probiert hab… Was nicht der Fall war, oder kaum merklich. Die Hälfte ist noch für ein paar Sekunden in der recht gut bebröselten Form geblieben, während der untere Teil schon auf den Teller platschte. Vielleicht hätte ich ihn abkühlen lassen sollen, vielleicht haben die ziemlich großen (und noch flüssigen) Schokostücke Sollbruchstelle gespielt, vielleicht war die Gugelhupfform zu sehr Gugelhupfform… Egal eigentlich. Was ich sagen will: Meine größte Hoffnung an das Rezept wurde enttäuscht, aber der klassische Kindheitserinnerungsgeschmack macht das wett.

@ ambig
Dasselbe Problem hatte ich früher auch, deswegen nehme ich jetzt immer 2 EL Sojamehl dazu. Das hält dann super.