Zwiebelmett ohne Mett

Zutaten

40 g: Reiswaffeln
1: Zwiebel
1: Paprikagewürz, edelsüß
1: Pfeffer
1: Gemüsebrühe
3 EL: Tomatenmark
1 TL: Leinöl, kaltgepresst
1 TL: Chilisauce, süß
3/4 TL: Salz
1 TL: Knoblauch (optional)

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.

Reiswaffeln 20 Sek. in warmen Wasser mit etwas Gemüsebrühe einweichen und ausdrücken.

Alle Zutaten gut vermischen, direkt verzehren oder optimalerweise über Nacht ziehen lassen. Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Guten Hunger!

eingetragen von Sonny am 13.08.2014