Reissalat mit Kräutern der Provence

Reis mit Gemüsebrühe und Kräutern kochen. Das Gemüse in Stücke schneiden und unter den noch warmen, garen Reis mischen. Als Letztes noch Öl, Balsamico, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kurz ziehen lassen und noch warm servieren.