Mürbeteig-Pizza

Das Mehl, die weiche Margarine und das Salz verkneten und soviel Wasser zugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 30min. im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig ausrollen und gleichmäßig auf die Teller verteilen.

Die Zwiebeln kleinschneiden und mit etwas Olivenöl bräunlich braten. Die Tomaten in Scheiben schneiden, die Oliven hälfteln.

Jeweils 2 EL Ketchup auf einem Teller verschmieren, die Zwiebeln gerecht auf alle Teller verteilen, genauso die Tomaten und die Oliven. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Bei 180 Grad ca. 30 min. backen, bis die Tomaten schrumpelig werden.