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Zubereitung
Mehl, Speisestärke und Puderzucker mischen, Salz, Vanillezucker und Margarine in Flöckchen dazugeben und zu einem Teig kneten.
1 Stunde kühl stellen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit einer Gabel etwas flachdrücken.
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Backzeit: 10-12 min. bei 180°C (ohne zu bräunen), die heißen Plätzchen mit Puderzucker bestreuen.
eingetragen von vegwom am 10.12.2009
