Leckere Muffins! Habe sie für einen "Vegan Bake Sale" gebacken und sie sind problemlos gelungen, auch schön aufgegangen. Ein paar frische Heidelbeeren bzw. welche aus dem Glas (ohne Gelee) hätten sich noch gut darin gemacht, so hatten sie nach dem Backen eine etwas trostlose grau-violette Farbe, aber ich habe sie mit dem beschriebenen Guss glasiert und noch ein wenig veganes Zuckerzeugs draufgestreuselt :)