Die Margarine aus dem Kühlschrank nehmen und warten, bis sie Zimmertemperatur erreicht hat. In dieser Zeit den Bärlauch von Stielen befreien, waschen, trockentupfen und möglichst klein schneiden. Die Margarine nun mit einer Gabel auf einem großen Teller flachdrücken. Das Salz darüberstreuen und alles gut vermischen.