Die Zutaten der Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten. Backform (Fassungsvermögen: 0,5 l) einfetten, mit Mehl bestäuben, die Rosine als Auge platzieren und den Teig hineinfügen. Im unteren Bereich des vorgeheizten Backofens bei 160°C Umluft, ca. 35 Minuten lang backen.

Aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur überziehen.