Zwiebel fein würfeln, Sellerie in Scheiben schneiden und mit 1 EL Margarine dünsten. Hafer abspülen und unterrühren. 750 ml Wasser hinzugießen und bei milder Hitze ca. 45 Minuten ausquellen lassen. Währenddessen die ungesalzenen Pistazien von ihrer Schale befreien. In den letzten 15 Minuten die Tiefkühlerbsen unter dem Hafer mischen ggf. mehr Wasser hinzufügen. Anschließend die Pistazien unterrühren, mit Salz und Kräutern abschmecken. Mit Würzhefeflocken bestreuen und servieren.