Nudeln in Maissauce

Zutaten

2 Portionen
300 g 
Nudeln
150 g 
Mais, in Dosen
300 ml 
Sojamilch
 
Pfeffer
 
Kräuter
 
Salz
Nudeln in Maissauce

Zubereitung

Den Mais absieben und mit der Sojamilch pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen, in einen Kochtopf füllen und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren köcheln lassen. Währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Gut abtropfen lassen und mit der Sauce vermengen. Sofort servieren und auf Wunsch mit Pfeffer bestreuen.
eingetragen von Fellkartoffel am 16.12.2010
Quelle: www.rezeptefuchs.de