Mettigel

Zutaten

4 
Zwiebeln, mittelgroß, weiß
2 Pk 
Reiswaffeln
 
Tomatenmark
 
Pfeffer
 
Wasser
 
Paprikapulver
 
Salz
 
Salzstangen (optional)
 
Mandeln (optional)
 
Salat (optional)
Zubereitungszeit:
25 min
Gesamtzeit:
30 min
Mettigel

Zubereitung

Die Reiswaffeln in einer großen Schüssel kleinbröseln.
Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Die zerbröselten Reiswaffeln mit etwas kaltem Wasser mischen bis das Ganze etwas klebt. Tomatenmark unterkneten (je nach Gefühl und wie das Mett am Ende aussehen soll).
Die Zwiebeln und die Gewürze unterkneten und das Mett abschmecken.

Auf einer Platte aus dem Mett einen Igel formen.
Salatblätter darum garnieren, Salzstangen als Stacheln einstechen und die Mandeln als Augen und Schnauze auflegen. Für die Pupillen, etwas Tomatenmark auf die Mandeln geben.

Fertig! :)
eingetragen von kampfzwerg am 14.03.2010
Quelle: www.rezeptefuchs.de