Mediterrane Bohnensuppe

Zutaten

2 Portionen

400 g: Tomaten aus der Dose, gewürfelt
250 g: Bohnen, weiße
2: Stangensellerie
1 Msp: Majoran
1 Msp: Thymian, getrocknet
1 Msp: Salz
5 Blatt: Salbei
3 Prise(n): Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise(n): Cayennepfeffer
1 Prise(n): Koriander, gemahlen
1 EL: Zitronensaft (optional)

Zubereitungszeit:: 5 min
Gesamtzeit:: 10 min

Zubereitung

Den Stangensellerie abwaschen und in Scheiben schneiden. Alle Zutaten zusammenwerfen und ca. 5 Minuten lang köcheln lassen. Mit einem frischen Salbeiblatt garnieren.

eingetragen von Corvina am 15.02.2016