Avocado-Orangen-Häppchen

Zutaten

1 
Avocado
1 
Orange
1/2 
Frischkäse-Ersatz
1 EL 
Öl
 
Gemüsebrühe-Pulver
 
Baguette
 
Pfeffer
1 TL 
Zitronensaft (optional)
1 TL 
Essig (optional)
Avocado-Orangen-Häppchen

Zubereitung

Avocado pürieren, mit veganem Frischkäse mischen, mit etwas Suppenbrühpulver, Nussöl, ein klein wenig Essig oder Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und auf Baguette-Stückchen schmieren. Orangen-Stückchen drauf spießen.
eingetragen von Veggiefrau am 22.02.2011
Quelle: www.rezeptefuchs.de