"Sorgfältig recherchiert, ausgesprochen gut lesbar und schonungslos wahr. ... Wenn jeder Patient im Wartezimmer dieses Buch läse, wäre eine Gesundheitsrevolution die Folge."
Neal Barnard, Präsident des Ärztekomitees für verantwortungsvolle Medizin

"Für unsere Gesundheit und die Gesundheit unseres Planeten könnte Food Revolution das wichtigste Buch werden, das je geschrieben wurde."
Neale Donald Walsh, Autor von Gespräche mit Gott

Das Leben von John Robbins begann inmitten der großen amerikanischen Nahrungsmittelindustrie. Bereits von klein auf wurde von ihm erwartet, dsas er eines Tages das Unternehmen seines Vaters leiten würde - Baskin-Robbins, der größte Eiscreme-Hersteller der Welt. Er besaß die Möglichkeit, den amerikanischen Traum von Reichtum und Erfolg im Land der unbegrenzten Möglichkeiten auszuleben. Der eiswaffelförmige Swimmingpool im Garten seines Elternhauses war ein Symbol für die Zukunft, die ihn erwartete.
Als jedoch die Zeit kam, lehnte John Robbins die ihm zugeteilte Aufgabe ab. Er hatte einen anderen Traum. es war der Traum von einem Leben im Einklang mit den Gesetzen der Natur, in dem unsere Umwelt respektiert und geschützt wird, in dem unsere natürlichen Ressourcen weise eingesetzt statt ausgebeutet werden.
John Robbins gründete 1989 die EarthSave Foundation, eine Organisation, die sich für gesunde Ernährung einsetzt, welche dem Menschen wie auch allem Leben auf diesem Planeten dient. Heute lebt er als Autor in Kalifornien und gilt als einer der profiliertesten Vertreter einer ganzheitlich orientierten Ökologie und Ernährungswissenschaft in den USA. Sein erstes Buch, "Ernährung für ein neues Jahrtausend", verkaufte sich weltweit über eine Millionen Mal.