Zuckercouleur

(auch: Zuckerkulör, E150)

Zuckercouleur ist eine durch Karamellisierung aus Zucker gewonnene Lebensmittelfarbe

Rezepte, die Zuckercouleur enthalten:

Gulasch, klassisch, Linsenbraten mit einer Füllung aus Sellerie und Räuchertofu, Mock Duck mit brauner Bratensoße

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