Pfirsiche aus heimischem Freilandanbau werden von August bist Mitte Oktober angeboten. Das saftige, süße Fruchtfleisch ist und einer leicht behaarten Schale umgeben. Diese ist zum Verzehr geeignet und sieht je nach Sorte rötlich, gelb oder grün-gelb aus. Pfirsiche sollten beim Kauf eine volle Form und keine schadhaften Stellen haben. Nach dem Waschen die Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen. Nun kann der Pfirsich verzehrt oder zu Desserts, Torten oder Marmeladen verarbeitet werden. Im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur lässt sich die empfindliche Frucht nur wenige Tage lagern.