Kaki werden ganzjährig aus unterschiedlichen Regionen nach Deutschland importiert. Sie haben eine orangene, glatte Schale und ähneln am ehesten der Tomate. Geschmacklich ähnelt die Kaki Birnen und Pfirsichen. Die neu gezüchtete Sorte „Sharon“ weist keine Kerne mehr auf. Reife, weiche Früchte sollten direkt verzehrt werden. Dazu die Frucht quer durchschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben. Feste Kakis können im Kühlschrank 2-3 Wochen aufbewahrt werden.