Meine Muffins sind nicht wirklich hoch gegangen, habe vielleicht zu wenig Teig in die Förmchen gefüllt.
Die Muffins sind ziemlich trocken und gehen schlecht aus den Muffinförmchen heraus.
Vielleicht liegt der Fehler auch bei mir, obwohl ich mich exakt an das Rezept gehalten habe... Habe auch den Teig probiert, der war eigentlich lecker.

Bin ziemlich enttäuscht vor allem weil ich die Muffins für eine Freundin zum Geburtstag gebacken habe... und dann noch etwas backen musste, um nicht ganz mit leeren Händen dazustehen.