Agaven-Sirup, Zucker und Margarine zusammen in einem Topf schmelzen, bis alles flüssig ist. Abkühlen lassen. Vollkornmehl, Natron und Gewürze mischen. Dazu die 2 Ei-Ersatz, mit 80 g Wasser angerührt, und die abgekühlte süße Masse geben. Alles gut verkneten. Wenn nötig einige Tropfen Wasser dazugeben. Auf gut bemehlter Unterlage sehr dünn ausrollen. Bei 150 Grad Umluft etwa 10 -12 Min. goldbraun knusprig backen.