Mürbteig Plätzchen

Zutaten

Bleche ungültiger Betrag

300 g: Mehl
200 g: Margarine
100 g: Zucker

Kategorien

Fotovon Eli

Zubereitung

Die Zutaten alle zusammen in eine Schüssel geben gut mit den Händen durchkneten und zu einer Kugel formen.

Die Kugel ca 30 Min kaltstellen. Danach den Teig auf einer bemehlten Fläche mit einem Nudelholz ausrollen Plätzchen Ausstechen und bei ca 180°C (Umluft) je nach dicke 10-15 Min backen.

Kommentar

Die Plätzchen backe ich schon seit Jahren so (auch als ich noch keine Veganerin war).

Sie schmecken auch mit einer kräftigen Priese Zimt und/oder Vanille im Teig gut oder mit Schokoladensplittern und und und.

Ich backe sie jedes Jahr und sie sind immer gelungen.

eingetragen von Eli am 06.12.2009

Nutzerkommentare

Isinea ♀

Mitglied seit:: 19.09.2009

am 17.12.2009, 03:13 Uhr

Ein schönes, einfaches und leckeres Rezept. Ich hab noch etwas Zimt mit in den Teig, das nächste mal werde ich ein paar Schokostückchen miteinbacken. :)

Mariosch

Mitglied seit:: 22.02.2010

am 10.11.2010, 16:37 Uhr

Wirklich einfach und lecker. Ich hab zwischen je 2 Kekse etwas Anko gemacht, war seeehr lecker =) Schmecken auch gut mit Orangenmarmelade

Femelle ♀

Mitglied seit:: 01.11.2008

am 10.11.2010, 17:08 Uhr

Anko

Was ist denn Anko? Kenn ich gar nicht..

Krohne

Mitglied seit:: 27.11.2010

am 27.11.2010, 11:24 Uhr

Idee von Daniela

Ich habe den Zucker durch Puderzucker ersetzt, dadurch mußte ich 20g mehr Mehl beigefügen. Mit Puderzucker statt Kristallzucker schmeckt es noch viel besser.

Pikachu

Mitglied seit:: 29.04.2009

am 03.12.2010, 20:09 Uhr

Anko mmhmm :3

anko ist eine äußerst schmackhaftige paste aus roten azuki-bohnen eingekocht mit zucker ;D