- Zubereitungszeit:
- 10 min
- Gesamtzeit:
- 70 min
Zubereitung
- Die Schokolade unter ständigem Rühren schmelzen.
- Die restlichen Zutaten, bis auf den Spekulatius, in einer Küchenmaschine fein pürieren.
- Die geschmolzene Schokolade nach und nach dazugeben, sodass eine homogene Masse entsteht.
- Die Mousse auf zwei Dessertschälchen verteilen, evtl. garnieren und mindestens eine Stunde lang kaltstellen.
Für eine "weihnachtliche" Variante zuerst jeweils 2-3 EL Mousse in die Schälchen geben, ein paar Spekulatius-Kekse darüberbröseln und dann eine zweite Schicht Mousse darüber geben.
Bon appétit! :)
eingetragen von Sarüdiger am 09.10.2008