Nussecken

Die angegebenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Hand zu einem einheitlichen Teig verkneten.
Anschließend für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Danach den Teig auf einem Backblech ausrollen.

Aprikosenmarmelade mit Wasser anrühren und auf den ausgerollten Teig damit bestreichen.

Margarine und Zucker schaumig rühren. Anschließend die anderen Zutaten hinzugeben und vermischen. Das Gemisch ebenfalls auf dem ausgerollten Teig verstreichen.
Den Teig bei 180°C Umluft 25 Minuten lang backen. Abkühlen lassen und dann in Dreiecke schneiden.

Glasur im Wasserbad schmelzen. Anschließend die Enden der Dreiecke eintauchen und erkalten lassen.