Kichererbsen-Kartoffelsalat

Die Kartoffeln schälen, würfeln und weich kochen.

Leinöl, Schwarzsalz (sorgt für eine leckere "Eiernote", wenn ihr das nicht möchtet, könnt ihr natürlich auch normales Salz nehmen!), Pfeffer, Reisdrink oder einen anderen Pflanzendrink und ggf. Senf verquirlen.

Die gekochten Kartoffeln mit den Kichererbsen und der Leinölmischung grob anpürieren. Das Schnittlauch abbrausen, mit einer Küchenschere zerkleinern und untermischen.

Guten Appetit!