Burger-Brötchen

Aus den Teigzutaten: Mehl, lauwarme Sojamilch, Hefe, Sesam, Salz und Zucker einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Nochmals gut durchschlagen und zu 4 Burger-Brötchen formen. Die Brötchen auf ein Backblech setzen, mit Wasser bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheiztem Ofen bei 180°C 25-30 Minuten backen.
Auskühlen lassen, halbieren und nach belieben belegen.