Brotaufstrich fränkische Liesel

Kleingewürfelte Zwiebeln in Sonnenblumenöl in einer Pfanne bei mäßiger Hitze glasig dünsten (15-20 Min.). Sobald die Zwiebelspitzen beginnen, braun zu werden, feingehackten frischen oder getrockneten Majoran, Salz, Pfeffer und feingeriebenen Apfel dazugeben und noch kurz mitdünsten. Dann abkühlen lassen.

In die weichgerührte Margarine die abgekühlte Masse einrühren. In Porzellantöpfchen füllen und zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Kühl servieren.

Wer mag kann noch 1 Prise Hefeflocken untermischen. Gibt einen super Geschmack