Als erstes den Tofu mit einer Gabel oder mit den Fingern zerdrücken. Dannach den Tofu in etwas Öl anbraten und etwas später die gehackten Zwiebeln dazugeben. Nach 1-2 Minuten die Cherrytomaten dazugeben und kurz mit anbraten. Anschließen mit etwas Curcuma und Kreuzkümmel würzen und die frischen Kräuter, wie z. B. Petersilie oder Dill dazugeben.

Fertig!