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Zubereitung
Margarine bei kleiner Hitze zerlassen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und darin glasig dünsten. Passierte Tomaten, Salz, Pfeffer und gehackter Basilikum dazugeben. Unter Rühren ca. 15 Minuten köcheln. Die bissfest gekochten, abgetropften Bandnudeln hinzugeben und gründlich mit der Sauce mischen. Pinienkerne in separater Pfanne bei schwacher Hitze ohne Fett goldgelb rösten und darüberstreuen.
eingetragen von Fellkartoffel am 13.09.2010