Zartweizensalat mit Sprossen
Zubereitung
Salat
Zartweizen nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen. Sprossen kalt abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Zuckerschoten waschen, schräg in feine Streifen schneiden.
Dressing
Kräuter mit 6 EL Wasser, Sojasoße und Sesamöl verrühren. Zartweizen, Zuckerschoten und Mungobohnensprossen unterheben.
eingetragen von Fellkartoffel am 14.05.2010