Peanutbutter-Chocolatechip-Cookies

Margarine mit dem Zucker schaumig rühren. Ei-Ersatz mit dem Wasser verrühren und zu der Margarine geben. Vanillinzucker hinzufügen. Mehl und Backpulver vermengen und unterrühren. Erdnussbutter hinzufügen, gut verrühren und Schokoladenstreusel unterheben. Der Teig sollte weich, aber dennoch formbar sein. Eventuell Mehl hinzufügen.

Etwa Esslöffel-große, runde Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ein wenig flach drücken. Auf Abstand zwischen den Plätzchen achten, da sie etwas verlaufen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15-20 min. backen.