Nudel-Kirsch-Auflauf

Zutaten

3 Portionen
500 g 
Sojajoghurt, natur
350 g 
Kirschen, aus dem Glas
300 g 
Bandnudeln
60 g 
Zucker
3 EL 
Mandeln, gehobelt
Nudel-Kirsch-Auflauf

Zubereitung

Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen, anschließend abtropfen lassen. Die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform füllen. Kirschen im Sieb abtropfen lassen und über die Nudeln geben. Naturjoghurt mit 60g Zucker verrühren und die Hälfte darauf verteilen. Mit übrigen Nudeln und Joghurt auffüllen. Mit Mandelblättchen bestreuen und im Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten lang "stocken lassen".
eingetragen von Fellkartoffel am 25.08.2010
Quelle: www.rezeptefuchs.de