Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, anschließend eine Eiswürfelform zu einem Drittel damit vollgießen. Erkalten lassen. Nougatfüllung hineinfüllen und wieder erkalten lassen. Mit einer Schicht Kuvertüre schließen.

In den Kühlschrank stellen. Kalt servieren.

Nougat und Kuvertüre erhitzen. Zusammen mit dem Soja-Reis-Drink zu einer einheitlichen Masse rühren.