Porree in feine Ringe schneiden und mit dem Lorbeerblatt bei mittlerer Hitze in Öl anbraten. Weisskraut klein schneiden und zugeben, wenige Minuten anbraten. Das Wasser zugeben, wenn dieses aufkocht Reisnudeln hinzufügen und ca. 10-15 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronensaft abschmecken.